Reportage photo : Menu étoilé avec le chef René Bergès

Session N°34

Date : Mardi 14 avril 2015

Séquence(s) : 1 & 2

Lieu : E2C (Cuisines et salle du restaurant pédagogique)

Thème : Reportage photo : Menu étoilé avec le chef René Bergès

Participant(s) : 2

Formateur(s) encadrant(s) : -

Objectifs pédagogiques :

• Utiliser un appareil photo numérique sans recevoir d'aide et en appliquant les conseils prodigués lors des précédents reportages.

Déroulement de la session :

Perle & Susana se sont occupées de couvrir la venue du chef étoilé René Bergès à l'E2C. Elle avait pour ordre de rendre compte du travail des stagiaires de l'E2C en cuisine ainsi qu'en salle (service) mais aussi de prendre une photo de groupe pour immortaliser la visite du chef ce jour-là.

Le contrat a été en partie rempli. Le reportage manquait cependant de photos du restaurant et du service.

Photos prises lors de la session :

Impressions des participants :

Perle LOEGEL

Groupe A1 Session 284

"On était en totale autonomie. Yang n'était pas disponible à ce moment-là et nous a demandé de couvrir la venue du chef étoilé René Bergès."

Susana SANTIAGO

Groupe A1 Session 289

"C'était agréable d'être seules pour couvrir l'évènement. D'habitude, Yang est toujours avec nous. On a pu appliquer ses conseils et faire aussi ce qui nous plaisait. On est assez contente du résultat."